Трудно подсчитать, сколько людей не представляет своего утра без чашечки ароматного бодрящего кофе. Ученые сошлись во мнении, что этот напиток не только поднимает тонус и повышает работоспособность. Благодаря уникальному комплексу минеральных веществ и витаминов, которые входят в его состав, он улучшает внимание, стимулирует работу памяти, повышает тонус сосудов и мышц, улучшает пищеварение. В нем содержатся антиоксиданты, которые помогают избежать старения и даже омолаживают организм. А вот бодрящий эффект этому напитку придают алкалоиды, в частности кофеин. А еще кофе способен повышать настроение и даже помогает избежать депрессии. Главное – выпивать в день не больше 3-4 чашек. Тогда этот волшебный напиток не принесет вам никакого вреда. Он даже поможет восстановить силы, избежать сердечно-сосудистых заболеваний и вывести вредные вещества из тканей организма.
А еще кофе влияет на скорость обмена веществ, повышая ее. Это значит, что от него можно похудеть. Но есть также мнение, что от кофеина можно и набрать лишние килограммы, ведь он повышает аппетит. Где же истина? От кофе толстеют или худеют? Давайте разберемся в этом вопросе с научной точки зрения.
Можно ли похудеть от кофе
Диетические свойства кофе неоспоримы. В нем очень выгодно сочетаются два важных эффекта:
- низкий уровень калорийности;
- тонизирующий эффект.
Так худеют ли от кофе? Кофе действительно может помочь скорее сжигать калории. Но для получения нужного эффекта следует пить черный кофе без сахара и других добавок. Если вы добавите в напиток сливки или молоко, о похудении речи быть не может. Кофеин, который в большом количестве содержится в кофе, действительно быстро может вызывать чувство голода. Чтобы этого избежать, после того, как выпьете очередную чашечку напитка, постарайтесь выполнять посильные физические нагрузки. А лучше всего – сделайте комплекс упражнений или посетите тренажерный зал. Физическая нагрузка притупляет чувство голода, так как в организме начинается выработка эндорфина.
Кофейная диета
Еще одно важное свойство кофеина – он обладает выраженным мочегонным действием. Почему это так важно? Благодаря диуретическим свойствам кофеина, из организма быстро выводится лишняя жидкость. При этом вы будете терять лишние килограммы. Диетические свойства кофе неоспоримы. Есть даже кофейные диеты. Но обратите внимание, что они достаточно тяжело переносится организмом, потому диетологи рекомендуют их людям старше 18 и младше 35. К тому же, кофейная диета категорически противопоказана всем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой. Такая диета очень сильно ограничивает прием пищи и даже жидкости. Потому она не должна превышать трех дней.
Есть вариации кофейной диеты. Сама строгая состоит в том, что можно употреблять в пищу лишь черный шоколад, а пить только несладкий черный кофе. При очень большой жажде можно все-таки позволить себе стакан минеральной воды без газа. Схема приема кофе следующая – пить этот напиток следует на чаще, чем каждые два часа. Последний прием должен быть не позднее семи вечера, в противном случае можно спровоцировать бессонницу. Кроме шоколада, ничего есть больше нельзя. Согласитесь, многим будет непросто выдержать столь строгое ограничение. Потому диетологи рекомендуют более мягкий вариант – можно пить кофе и есть овощи, фрукты, продукты с низким содержанием калорий. Этот вариант более приемлемый, а результат может оказаться довольно ощутимым. Главное – пить именно черный кофе. Еще лучше – приобрести в кофейной лавке специальный кофе для похудения. Он состоит из специально обжаренных кофейных зерен разных сортов. Их действие усиливают специальные добавки натурального происхождения. Они снижают чувство голода, ускоряют обмен веществ, помогают сжигать жир, обладают успокаивающим эффектом, являются мягкими антидепрессантами. Выпивая такой кофе, вы получите всесторонний эффект. Теперь у вас не возникнет вопрос «от кофе худеют или толстеют». На самом деле все зависит от того, какой кофе и когда вы пьете.
Если вы планируете сесть на кофейную диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом, лучше с диетологом. В противном случае вы рискуете нанести серьезный вред своему организму. Помните, что кофейная диета может быть противопоказана при различных заболеваниях и состояниях. Кофеин способен оказывать сильную нагрузку на сердце, сосуды, ЦНС и головной мозг. При этом его способность ускорять обменные процессы действительно может помочь скорейшему похудению. Именно благодаря кофеину в организме значительно улучшаются многие важные обменные процессы. Это значит, что все полезные вещества из пищи будут усваиваться намного лучше. При этом благодаря усилению липидного обмена, сжигаются жиры. Кроме того, именно кофеин повышает внимание, увеличивает физическую и умственную активность. Это напрямую влияет на повышение работоспособности. Но количество этого вещества в кофе может быть разным. Это напрямую зависит от его сорта, степени обжарки, крепости и способа непосредственного заваривания. Меньше всего кофеина содержит растворимый кофе. А вот в молотом его немного больше, потому лучше все-таки варить кофе, а не использовать растворимый.
Вот вариант достаточно щадящей кофейной диеты. На завтрак нужно выпить кофе с небольшим добавлением нежирного молока. Обед и ужин будут состоять из постного куриного мяса без соли, зеленого яблока. Все это вы должны через полчаса запить чашечкой кофе с долькой лимона. Вечером допускается пить кофе не позже, чем за три часа до сна. Это достаточно продолжительная диета. Она занимает около 14-ти дней. При этом вы потеряете до 8-ми кг. Чтобы выдержать две недели в таком режиме, можете заменять яблоко другими фруктами или овощами. Это внесет в диету некоторое разнообразие.
Кофеин прекрасно выводит жидкость, но при этом он может нарушить метаболизм. Чтобы избежать этого, достаточно регулярно выпивать стакан не кипяченой воды. Помните, что в организме должен сохраняться запас жидкости! Она необходима для многих жизненно важных процессов, в том числе и для процесса сжигания лишнего жира. Но кофе будет оказывать мочегонный эффект лишь в случае, если вы нечасто пьете его. Если же вы привыкли выпивать ежедневно по несколько чашек крепкого кофе, то ваш организм, скорее всего, уже привык к такому количеству кофеина и не стремится выводить его. У тех, кто часто пьет этот ароматный напиток, развивается устойчивое привыкание к нему. К сожалению, многие диеты не только помогают сбросить ненужные килограммы, но и значительно ухудшают настроение. Человек на диете начинает испытывать постоянное внутреннее напряжение, у него понижается работоспособность. С этой бедой легко справиться. Просто сварите себе чашку ароматного черного кофе. При этом вы не только поднимете настроение и повысите трудоспособность, но и будете сжигать лишние калории. Правильно сваренный кофе станет для вас источником бодрости, нового прилива сил и энергии. Главное – не перестараться. Если вы начнете выпивать в день более 4-5 чашек, можете вскоре испытать все побочные эффекты от передозировки кофеина:
- головную боль;
- ухудшение настроения, тревожность;
- расстройство пищеварения;
- повышение давления;
- расстройство сна и т.д.
Кофе в борьбе с целлюлитом
Кстати, диетологи заметили связь между превышением разумного количества выпитого кофе и появлением целлюлита. Оказывается, что неприглядная апельсиновая корка также может появляться из-за передозировки кофеина. А вот кофейные обертывания, наоборот, помогут победить целлюлит. Эту процедуру очень легко организовать в домашних условиях. Потребуется пищевая пленка и сам кофе. Давно было замечено, что натуральный кофе способен устранять апельсиновую корку на теле. Все дело в том самом кофеине, который содержится в нем в достаточно большом количестве. Такое обертывание полезно как для кожи, так и для всего организма. Многие приятно удивляются выраженному положительному эффекту уже спустя пару процедур. Кожа подтягивается, становится гладкой, улучшается ее цвет.
Кофейная маска для обертывания готовится очень просто. Нужно взять около 100 грамм перемолотого натурального кофе. Точное количество будет зависеть от величины проблемных зон, на которые будет наноситься маска. Кофе нужно залить теплой водой. Вода должна быть именно теплой, а не кипящей. Иначе кофе утратит многие свои активные действующие вещества, и маска не будет такой эффективной. У вас получится достаточно густая кашка. Хорошо вымешайте ее, чтобы добиться однородности. Далее маску нужно наносить на чистую кожу. Ваши движения при этом должны быть достаточно интенсивными, массирующими. Задача – не только нанести средство на кожу, но и открыть поры, чтобы это средство максимально впиталось и начало действовать. Теперь обмотайте проблемные зоны пищевой пленкой и ложитесь отдыхать. Сверху обязательно укройтесь теплым одеялом. Так вы немного пропотеете, и эффект от обертывания усилится. Благодаря пищевой пленке и теплому одеялу, вы создадите своего рода парниковый эффект, как в бане. Благодаря ему поры откроются, кожа согреется, а обменные процессы в ней ускорятся. Обертывание длится в среднем 30-50 мин. Затем можете отправляться в душ. Аккуратно смойте маску и нанесите свой крем для тела.
Чтобы обертывание стало еще более эффективным, можно перед ним очистить проблемные зоны скрабом от целлюлита. Он поможет разогреть кожу, откроет поры и разогреет целлюлитные отложения.
Кофе поможет заниматься спортом
Не удивляйтесь. Но кофе действительно может поспособствовать тому, что ваши спортивные тренировки станут более интенсивными. Такой эффект прежде всего связан с тем, что кофе дает заряд энергии. Это не просто субъективное ощущение. Это результат того, что кофеин ускоряет обмен веществ. Благодаря этому организм получает больше энергии, чем обычно. Конечно же, ее лучше потратить. Где же лучше всего потратить энергию, чтобы избавиться от лишнего жира? Конечно же, в тренажерном зале. Для того чтобы ваши занятия стали более интенсивными, а их продуктивность повысилась, просто выпейте перед походом в зал чашку кофе без сахара. Помните, что кофе способствует быстрому похудению лишь тогда, когда вы начнете тратить ту энергию, которую он вам даст.
За час до своей обычной тренировки выпейте чашку американо. Вскоре вы заметите, что организм стал намного более выносливым. Когда вы начнете выполнять физические нагрузки, то для получения энергии сможете сжигать именно жировую ткань. Кофе способен существенно увеличивать продуктивность тренировок. Благодаря его поддержке вы получите лучшие результаты, а вес будет снижаться быстрее.
Правда ли, что от кофе можно толстеть
Теперь выясним, толстеют ли от кофе. Есть мнение, что если выпить кофе после спортивных нагрузок, то можно, наоборот, быстро прибавить в весе. В этом есть доля истины. Правда, при этом от кофе не толстеют. Но и похудеть не получится. Кофе просто возмещает потерянные от физических нагрузок калории. Но при этом кофе должен сочетаться с пищей, в которой содержатся так называемые быстрые углеводы. Они способны быстро насыщать организм калориями и восстанавливать потраченные на занятия силы. Кофе при этом помогает организму скорее возобновить их. Такую способность кофе могут использовать те, кому посчастливилось иметь хороший обмен веществ. Такие люди практически не поправляются. Они приходят в спортивный зал не для того, чтобы похудеть, а лишь для того, чтобы сохранить свою хорошую форму и держать в тонусе мышцы. Потому вывод следующий – если вы склонны к полноте, постарайтесь не пить кофе после физических нагрузок. В этом случае он лишь вернет вам потраченные калории, которые ушли на эти самые нагрузки.
Также воздержитесь от употребления ароматного напитка вечером. Пить кофе можно не позже, чем за три часа до того, как вы отправитесь спать. Если выпить его позже, вы рискуете заполучить бессонницу. А она, между прочим, чревата появлением желания отправиться к холодильнику и перекусить что-то вкусненькое. Это нарушит режим вашего питания, а организм получит лишние калории. При этом он не сможет нормально отдохнуть и зарядиться энергией во сне. И при этом главным виновником сорванного графика питания окажется именно кофе. Ведь именно он спровоцировал бессонницу и появившееся чувство голода. Как видите, кофе все-таки может спровоцировать набор веса. Но это непрямое влияние. А недавно ученые точно доказали, что бессонница может привести к набору веса. Вот почему не стоит варить себе кофе после семи вечера. Лучше замените его другим напитком.
Какой кофе самый правильный
Есть достаточно много вариантов кофейных напитков – американо, лате, капучино и т.д. Так какой же напиток будет самым правильным? Как сварить кофе, чтобы он не спровоцировал набор лишних килограммов? Очень важно учитывать то, с чем мы будет пить кофе. Многим не нравится его горьковатый привкус. Потому мы стремимся подчеркнуть его вкус. Для этого нередко используется сахар, молоко, сливки, мед и даже ликер. Эти компоненты, конечно же, улучшат вкус кофе. Но о том, чтобы при этом тратить лишние калории, можете и не мечтать. Наоборот, такие добавки способны даже спровоцировать небольшую прибавку в весе.
Если, например, вы добавите всего пару чайных ложек сахара или ложку сливок высокой жирности, то калорийность напитка увеличится на целых 50 ккал. А если решите подсластить горьковатый напиток медом, то прибавится уже 67 ккал.
От какого кофе можно поправиться
Для того чтобы действительно поправиться от кофе, этот напиток должен содержать повышенное количество калорий. Для этого в него добавляются сливки, сахар, молоко или мед. Соответственно, для набора веса можно пить лате, мокачино, фраппучино. Регулярно выпивайте эти вкусные напитки, если вы хотите увеличить свою талию на десяток сантиметров. Очень калорийным является всеми любимый капучино. Достаточно выпить в день несколько чашек, чтобы получить то же количество калорий, что и при полноценном удине. А ударную дозу калорий вы получите, если выпьете кофе со сливками и шоколадом. Их в этом напитке будет целых 560!
Вывод следующий – от самого кофе вы не пополнеете. Лишние калории прибавляют всевозможные добавки к нему, в том числе сахар. Потому те, кто мечтает распрощаться с лишними килограммами, должны пить только черный нерастворимый кофе без сахара. Именно такой вариант этого волшебного напитка поспособствует быстрому сжиганию жира в организме. Также не стоит вместе с кофе поглощать всевозможные бутерброды, пирожные, выпечку. Это все очень вкусно и заманчиво, но о стройной талии можете забыть. Как видите, ради своей фигуры и красоты стоит отказываться от некоторых радостей жизни. Но это не слишком большая жертва. Ведь 2-3 чашки в день черного кофе без добавок насытят ваш организм энергией, ускорят обмен веществ, помогут улучшить работоспособность, устранят жировые отложения и поднимут настроение.
Сколько же калорий содержится в чашке черного кофе, который вы только сварите? Это удивительно, но в чашке кофе без сахара содержится лишь 2 ккал! Это при условии, что на ее приготовление уйдет около 9 грамм зерен. Так как же правильно пить кофе, чтобы при этом не только не прибавить в весе, но и сжигать отложившийся жир? Чтобы пить кофе правильно и принести организму пользу, следуйте таким несложным рекомендациям диетологов:
- Кофе лучше пить не сразу, а примерно через полчаса после того, как вы завершите трапезу.
- Чтобы избежать лишних калорий в напитке, не добавляйте в него молоко, мед, сливки и даже сахар. Отдайте предпочтение просто черному кофе. Лучше, если он будет достаточно горячим. Такой ароматный горячий напиток поможет справиться с чувством голода, придав силы при этом.
- Чтобы получить лучший для организма эффект, отдайте предпочтение не растворимому кофе, а молотому из зерен.
- Есть мнение, что кофе, выпитый натощак, поможет похудеть. Может это и так, но при этом вы навредите своему здоровью. Тут важно взвесить пользу и вред от такого приема кофе. Натощак такой напиток не стоит выпивать. Да, он ускорит обмен веществ, но при этом он может негативно повлиять на ЖКТ, сосуды, сердце, ЦНС и головной мозг. Натощак этот напиток сильно раздражает слизистую желудка. Если вы часто употребляете его до завтрака, то сильно рискуете. У вас может появиться гастрит и другие патологии ЖКТ. Обязательно следите за тем, как реагирует на кофе ваш ЖКТ. Если вы чувствуете дискомфорт, жжение, боль, откажитесь на время от напитка и обратитесь к гастроэнтерологу.
- Воздействие кофеина лучше дополнить посильной физической нагрузкой. Тогда вы действительно сможете быстро сжигать калории. За час до похода в тренажерный зал выпейте чашку кофе. Она зарядит вас энергией, расширит сосуды, увеличит продуктивность работы мозга. Благодаря этому вы сможете выполнять на тренировке больше подходов и выдерживать большую нагрузку. Помните, что полученную энергию лучше потратить. Очень быстро вы заметите долгожданное снижение веса.
- Следите за балансом жидкости в своем организме. Помните, что кофе способен оказывать достаточно устойчивое мочегонное влияние. Это помогает вывести из организма лишнюю жидкость. Но при этом важно, чтобы запасы жидкости оставались в разумных пределах. Не стоит испытывать себя на выносливость и провоцировать обезвоживание. Не забывайте выпивать стакан чистой воды без газа. Кстати, обезвоженный организм прекращает сжигать жир, и вы не получите ожидаемого эффекта.
Вы можете пить кофе, и при этом худеть. Чашка черного кофе не только поможет сжигать калории, но и зарядит бодростью, энергией, прекрасным настроением.
Итак, мнение, что от кофе худеют, вполне соответствует действительности. Но при этом напиток не должен содержать добавок. Остановите свой выбор на диетическом черном кофе, и вскоре заметите, что фигура стала стройнее. Не забывайте также о физических нагрузках. Всегда прислушивайтесь к тому, как ведет себя ваш организм. Самые полезные свойства кофе могут принести вред, если злоупотреблять этим напитком. Помните, что кофе противопоказан, если у вас есть заболевания ЖКТ, гипертония, заболевания сердца или почек. Если сомневаетесь, получите квалифицированную консультацию врача.
