Заядлые кофеманы выпивают не одну чашку любимого напитка в день. Несмотря на распространенное мнение о том, что кофе на ночь отрицательно влияет на организм, любители темного напитка и перед сном поглощают ароматную кружку. Поэтому так важно знать полную информацию о влиянии популярного напитка на здоровье.
Воздействие кофейных зерен на человека
Так как бодрящий напиток получают естественным путем, то содержащиеся в нем многочисленные органические и неорганические вещества существенно воздействуют на системы человеческого организма и сон.
- Благодаря наличию кофеина напиток обладает тонизирующим эффектом, который выражается в повышении как умственной, так и физической работоспособности.
- Важные вещества, которые также присутствуют в зернах, это кальций, магний и калий, влияющие на работу сердца, мозга и сосудов. Прием кофе на ночь влечет за собой повышение давления и тревожности любителя крепкого напитка.
Воздействие зерен кофе на человека зависит от многих факторов: от отличительных особенностей человеческого организма, объема употребляемого кофе в сутки, времени выпиваемого напитка.
Мнение врачей о пристрастиях кофеманов
Воздействие кофеина на каждого конкретного человека разное. Бодрящее действие на одного может быть оказано после приема одной кружки кофе, второму надо выпить несколько порций крепкого кофейного напитка, чтобы ощутить прилив энергии.
В любом случае согласно медицинским исследованиям при употреблении кофе на ночь на нервную систему человека оказывается возбуждающий эффект. Это влияет на качество сна, который будет поверхностным. Поэтому утром возникает ощущение усталости и раздражения.
Чтобы избежать подобного состояния, врачи рекомендуют употреблять ароматный напиток до восемнадцати часов вечера. Те, кто активен в вечерние и ночные часы, могут пить кофе на ночь до двадцати часов. Привести нервную систему в покой перед длительным сном возможно, если крайняя кружка кофе будет выпита за четыре часа до глубокого сна.
Также врачи советуют уменьшать крепость кофейного напитка перед ночным сном. Эта мера поможет и насладиться вкусом любимого кофе, и не ощутить в полной мере его стимулирующего действия на нервную систему.
Некоторым категориям людей не рекомендуется пить кофе не только на ночь, но и в течение дня. Это правило относится к детям, людям в возрасте и тем, у кого наблюдаются сердечно-сосудистые заболевания. В вечернее время большую пользу для организма принесет стакан травяного чая или домашнего лимонада.
Сбой биологических часов человека
В проведенном эксперименте на тему, можно ли пить кофе на ночь, добровольцы сорок пять дней употребляли из жидкости перед сном только ароматный напиток. Также ученые в качестве дополнительного фактора воздействовали поочередно ярким и тусклым светом на испытуемых. В результате было зафиксировано отставание на сорок минут биологических часов добровольцев. Это означает, что человек стал засыпать ночью позднее ранее установленного у него режима. При условии, что утреннее время подъема на работу осталось неизменным, работоспособность снизилась и возник упадок физических и моральных сил.
В США был проведен похожий опыт. Ученые наблюдали, как влияет кофеин, являющийся психостимулятором, на людей, которые относятся к разным хронотипам. В качестве добровольцев участвовало пятьдесят студентов. Им было дано задание фиксировать объем и время употребления крепкого напитка и отмечать в дневнике, во сколько они ложились спать и просыпались. Для полноты эксперимента ученые регулярно брали образцы слюны, благодаря которой отмечали точный уровень кофеина. Также студентам выдали специальные устройства, надеваемые на руку. По этим прибором возможно было отследить движения участников. Ученые смогли четко зафиксировать время бодрствования добровольцев по ночам.
Согласно результатам проведенного эксперимента выяснилось, что участники, относящиеся по своему хронотипу к жаворонкам, просыпались гораздо чаще ночью, чем студенты-совы. Потребление напитков, содержащие кофеин, у тех и других было примерно одинаковое. Анализ уровня кофеина в слюне студентов показал следующую зависимость: чем больше содержание алкалоида в организме у жаворонков, тем больше количество пробуждений ночью после засыпания. Такой зависимости у студентов, относящихся к хронотипу сов, не наблюдалось.
В будущем ученые изучат еще тщательнее влияние кофеиносодержащих напитков на организм, чтобы собрать полную информацию о кофе. Но сейчас для человека, относящегося к хронотипу жаворонок, есть рекомендация не употреблять кофе на ночь. В противном случае сон будет некрепким и прерывистым.
Еще одна сторона вопроса
Кофейное зерно обладает особым привлекательным ароматом за счет содержания в нем эфирного масла. Человек, вдыхающий с удовольствием запах темного напитка, расслабляется. Кружка кофе на ночь для таких людей сродни колыбельной перед сном. Вырабатывающиеся эндорфины при употреблении напитка способны снять напряжение и стресс прошедшего трудового дня.
Рекомендацию по снижению вреда после приема напитка перед сном
Если вечерняя встреча с друзьями или по работе немыслима без чашки ароматного кофе, то можно последовать следующим советам для снижения кофеина в напитке.
- Так как нейтрализаторами для крепкого кофе являются сливки или жирное молоко, то вечером стоит выпивать латте или добавлять в кофейный напиток молока.
- Содержание тонизирующего кофеина незначительно в коктейлях и десертах на основе кофе.
- Еще одним приемом для нейтрализации кофеина является добавка лимона в напиток.
- В составе американо кофеина в два раза меньше, чем в эспрессо. Это тоже следует учитывать при употреблении кофе на ночь.
- Парадоксально, но факт, что на человека, который выпивает более трех кружек крепкого кофе в день, чашка ароматного напитка перед сном воздействует как снотворное. Это объясняется тем, что эффект от кофеина будет усыпляющим и затормаживающим работу нервной системы, если кофеиносодержащие напитки употребляются в больших объемах.
- На сон может повлиять и то, какой по качеству кофе употребляется. Если варить напиток из свежемолотых кофейных зерен, то ночной сон более крепкий в сравнении с выпиваемым быстрорастворимым кофе.
- Психологическая составляющая также важна. Если тревожный человек, выпивший маленькую чашку кофе перед сном, будет усиленно думать и волноваться о том, что теперь будут сложности со сном, так оно и произойдет. А когда в положительном настроении и хорошей компании человек насладился кружкой ароматного кофе и готовится ко сну, в этом случае наличие кофеина не скажется на качестве ночного сна.
Человек, стремящийся быть бодрым на протяжении всего дня, постарается исключить крепкие напитки в вечернее время. Поэтому размышляя о том, можно ли пить кофе на ночь, следует не забывать, что ароматный напиток безопасен за четыре часа до ночного сна. Лучшим решением будет выбор эспрессо утром, а вечером выпивать кофесодержащие коктейли.
