Для ценителей и истинных любителей кофе важен способ приготовления напитка. Те, кто предпочитают пить растворимый кофе, не задают себе вопросов про отличие кофемашины от кофеварки. Ведь кофейный порошок можно просто залить кипятком. Но если стоит вопрос о покупке специального устройства для приготовления ароматного кофе, необходимо оценить все характеристики, разобраться в нюансах и выбрать подходящую модель.
Особенности кофеварок
Кофеварка – электрическое устройство с несложным принципом работы: из смолотых зерен кофе готовится ароматный напиток. Исключение составляют универсальные френч-прессы и компактные турки. Для приготовления кофе запасаются готовыми зернами, перемолотыми и упакованными, или самостоятельно измельчают в кофемолке. Приборы бывают нескольких типов. Чтобы понять, чем отличается кофеварка от кофемашины, следует рассмотреть основные разновидности.
- Капельная кофеварка. Одна из наиболее востребованных и недорогих моделей с простым принципом устройства. В отсек насыпаются размолотые кофейные зерна, в другую емкость наливается вода нужного объема. Когда жидкость достигает температуры кипения, она, перетекая через отсек с зернами, выливается в чайник. Готовый ароматный напиток можно пить.
- Рожковая кофеварка. Идеальное приспособления для приготовления эспрессо. В специальный рожок засыпаются молотые зерна. Потом рожок помещают внутрь устройства. Под высоким давлением через рожок проходит горячий пар, который насыщается вкусом и кофейным ароматом и конденсируется в специальной емкости. Кружка свежего эспрессо, в котором сохраняется оригинальный вкус кофейных зерен, готова.
- Капсульная кофеварка. В этом приспособлении, занимающим мало места, быстро и просто варится кофе с разными вкусами. В кофеварку помещается капсула. Через две минуты можно наслаждаться вкусом свежеприготовленного бодрящего напитка.
- Чалдовая кофеварка. Действие устройства аналогично капсульному агрегату, разница в исходном материале. Вставляется чалда, то есть таблетка с выбранным видом кофе.
- Гейзерная кофеварка. В корпусе устройства предусмотрено три секции, в которые заливается вода, засыпается кофейный порошок и подается готовый кофе. Когда включают кофеварку, то под давлением жидкость поднимается вверх, напоминая гейзер, где встречается с кофе. В чашку наливается приготовленный напиток.
Плюсы и минусы кофеварок
Чтобы понять, чем отличается кофемашина от кофеварки, необходимо оценить преимущества и недостатки обоих устройств. Среди плюсов кофеварок выделяют:
- При неисправности агрегат можно быстро починить, так как в простой конструкции основные проблемы связаны с окислением или неисправностями контактов, засариваются фильтры или рвется электрический провод.
- Доступная цена кофеварки объясняет большой спрос на покупку этого устройства.
- На рынке представлено много моделей, из которых можно подобрать подходящий вариант.
- Для такого компактного устройства всегда найдется место в кухонном шкафу.
Обстоятельства, которые могут повлиять на выбор покупки:
- Для обслуживания устройства необходимо время и усилия. Простые в эксплуатации – это кофеварка чалдового и капсульного типа.
- Прибор гейзерного типа следует заполнять по полной, поэтому выпить одну чашку кофе не получится, такая кофеварка подходит для тех семей, где много пьют кофе.
- Для приготовления ароматного напитка требуется длительное время. Минусом может быть отсутствие возможности регулировать самому крепость кофе.
- В кофеварках рожкового типа получится приготовить кофе высокого качества, но потребуется использовать кофейный порошок особого помола. И для некоторых моделей необходимо регулярно приобретать расходные материалы, стоимость которых выше самого агрегата.
Справляется с задачей по приготовлению бодрящего напитка и кофеварка, и кофемашина, в чем разница будет для покупателей – в том, что кофе из кофемашины отличается более насыщенным и полным ароматом натурального кофе. И, сравнивая два устройства, можно отметить, что в кофемашине автоматизировано большинство процессов, поэтому не придется самому засыпать зерна, сливать отработанную гущу и чистить фильтры.
Но с другой стороны семьи, часто употребляющие бодрящий напиток, в основном приобретают компактную кофеварку. Так как экспериментировать с разными сортами кофе и искать новый вкус привычного напитка работающим людям особо некогда.
Особенности кофемашин
Кофемашина является сложным техническим устройством, которое запускает все процессы от перемалывания зерен в порошок до разлива бодрящего напитка по кружкам. С помощью прибора приготовление занимает считанные минуты, а качество любимого кофе разного вида от капучино до ристретто на высоте. В устройстве предусмотрено пять основных частей: секция для кофе, кофемолка, емкости, куда заливают воду и где хранятся отходы и капучинатор.
Несмотря на то, что человек в любом случае принимает участие в приготовлении напитка, в работе с кофемашиной набор действий минимален. Для понимания, чем отличается кофемашина от кофеварки, необходимо отметить функции автоматической машины и сравнить их с кофеваркой.
- Измельчение в порошок зерен кофе.
- Регулировка крепости ароматного напитка.
- Возможность устанавливать нужную степень помола.
- Подогрев воды.
- Настройка температуры воды. Для получения максимально ароматной чашки кофе следует выставлять температуру около девяноста пяти градусов.
- Превращает молоко в пенку.
- Устанавливает необходимый объем воды на заданное количество порций.
- Подогревает подготовленные кружки для кофе.
- Запускает автоматическую промывку узлов агрегата.
Теперь с перечисленными выше преимуществами кофеварки сравнивают плюсы кофемашины.
- Экономия времени и усилий.
- Кофе другого качества и аромата за счет того, что в кофемашине напиток автоматически готовится из свежемолотых зерен.
- Так как на дисплее кофемашины отражаются основные настройки, то, регулируя их, возможно получить напиток, подходящий именно вам по всем параметрам. Это дает широкое поле для экспериментов и получения уникальных по вкусу напитков.
К недостаткам кофемашины можно причислить следующие особенности:
- Это дорогостоящая покупка. Чтобы баловать себя качественным кофе, придется немало заплатить за прибор, оснащенный множеством дополнительных функций.
- Чтобы разместить кофемашину на кухне, необходимо выделить немалую площадь. Так как габариты агрегата в разы больше кофеварки.
- Процесс приготовления напитка в кофемашине сопровождается громким шумом, так как в приборе одновременно происходит два и более процесса.
- Необходимо заботиться и чистить от накипи узлы кофемашины для длительного срока службы устройства.
Подбирая оборудование в рестораны и престижные кофейни, специалисты стараются выбирать профессиональные кофемашины рожкового типа. Потому что только с помощью такого агрегата получают кофе, которое придется по вкусу самым взыскательным ценителям напитка. Кофе, вкусом и насыщенным ароматом которого хочется наслаждаться бесконечно.
Одним из важных отличий кофеварки от кофемашины является то, что в кофеварках приготовляются не все виды напитка. Пользующиеся огромной популярностью капучино и латте в кофеварке не сварить. Несмотря на то, что в некоторых моделях кофемашин отсутствует трубка, без которой не получится вспенить молоко сжатым паром, дополнительные устройства всегда можно докупить отдельно.
Рассмотрев преимущества и недостатки обоих устройств, можно понять про отличие кофемашины от кофеварки. Выбор в пользу кофемашины будет теми любителями бодрящего напитка, кто желает ежедневно пить очень ароматный кофе, приготовленный качественно и без лишних усилий. Ценителям изысканного вкуса настоящего кофе следует предусмотреть и то, что на кухне потребуется выделить достаточную площадь для размещения прибора. И немаловажным фактором является то, что покупка кофемашины должна быть по карману. Если же есть огромное желание употреблять ароматный напиток хорошего качества, можно подобрать одну из моделей кофеварок. Тем более, что кофеварки дополняют и дорабатывают все новыми функциями, поэтому разница в приготовленном кофе двумя устройствами для неспециалиста будет практически не ощутима.
